Miniseminar - Sjømat fra fjæra

Arne Duinker, Sjømatentusiast, havforsker ved NIFES og medforfatter av boka Sjømat fra fjæra, har holdt foredrag om det spiselige livet i sjøen. Her kan du se hele foredraget og bli inspirert!

 

Vi gikk gjennom sanking og tilberedning av fingertare og sukkertare, og snakket også litt om andre arter av alger som finnes i fjæren.

Fant du det du lette etter?